褐藻寡糖功能与褐藻寡糖聚合度的关系
[ 2015-10-16]
褐藻寡糖具有溶解性强、稳定性高及安全无毒等理化特性。褐藻寡糖因其单体分子结合位置和结合类型不同,功能各异。褐藻寡糖的生物活性强,应用广泛,特别是在促进生长、抗肿瘤 【详情】
壳寡糖是如何抗癌的?
[ 2015-10-08]
壳寡糖是带正电荷的膳食纤维,会在癌细胞表面形成密集的包裹体,起到以下作用: 一、杜绝癌细胞的养份供应,使其分裂减少,制约癌细胞的分裂条件; 二、减少癌细胞代谢产生的 【详情】
褐藻寡糖对杏鲍菇菌丝体生长的影响
[ 2015-10-08]
为了研究海洋活性物质褐藻寡糖对杏鲍菇的影响,在培养基中加入不同浓度的褐藻寡糖,测定杏鲍菇固体平板培养菌丝体的生长速度、液体发酵菌丝体干重及发酵过程中纤维素酶活力。 【详情】
美国利用DNA检测技术预防食物中毒
[ 2015-09-30]
壳寡糖作为碱性物质都有那些好处?
[ 2015-09-25]
健康人的体质应该呈弱碱性, 血液pH 值应当是 7.35-7.45。酸碱平衡是人体重要的平衡因素之一,对身体健康和各个器官的正常运行起着重要作用。然而,现代人由于饮食结构不合理,过 【详情】
一批新规9月实施 不安全食品将分级限时召回
[ 2015-09-18]
不安全食品确立风险等级限时召回 《食品召回管理办法》于今年3月15日获得通过,9月1日正式实施。该办法规定:“对于不安全食品,食品生产经营者应当严格按照期限召回”。 此办法 【详情】